北海道積丹で、ウニ漁が解禁されたそうです。北海道では、ムラサキウニとバフンウニがありますが、やはり美味しいのはバフンウニ。最近では赤ウニとも言いますね。バフンウニはムラサキウニの1.5倍くらいのお値段ですが、やはり、絶品。好みではありますが。...

At SHAKOTAN peninsula, located approx. 110km away to the west from Sapporo, the season for sea urchin fishing has started. For a seafood...

日本政府は、新型コロナが落ち着いたことを確認し、6月から海外からのお客様を受け入れることを決定した模様です。 これから北海道は最高の季節を迎えます。 花が咲きほこり、ビールも美味しい。 2年ぶりに、大通のビヤガーデンも開かれます。...

Great news! After a long wait, we've finally started accepting international leisure-based visitors again! This is a very exciting time...